تعتبر البيتزا واحدة من أشهر المأكولات في العالم تبحث دائماً النساء عن طريقة عمل عجينة البيتزا بالمنزل بشكل سهل وسريع، خاصة أن البيتزا من الوجبات التى يرغب الأطفال فى تناولها فى معظم أوقات اليوم، لذلك يمكن استبدالها ببعض الوجبات مثل الغدا أو العشاء، وبالرغم من سهولة طريقة عمل عجينة البيتزا، إلا إنها تدخل ضمن قائمة الأسئلة الأكثر ترديداً من قبل المشاهدين فى برامج الطبخ.
اذ وصفتنا اليوم هي طريقة تحضير بيتزا بالطون والشومبينيون أو المشروم بيتزا سهلة واقتصادية ولذيذة.
المقادير:
عجين العشر دقائق " يوجد مقال خاص به في موقعنا "
صلصة البيتزا " يوجد مقال خاص بها في موقعنا "
جبن موزريلا أو ايدام مبشور
طون معلب أي نوع متوفر عندكم
فطر معلب أي مشروم من الاحسن يكون طري
بصل محمر في الزيت حسب الرغبة
زيتون أسود للتزيين
طريقة التحضير :
أول شيء لابد من تحضير العجين و نبسطها على شكل دائري ونحتفظ بها جانبا ثم بعد ذلك نقوم بتحضير الحشوة .
الان نبدا بتحضير الصلصة الايطالية تجدون الوصفة الخاصة بها في موقعنا كما يمكنكم الاحتفاظ بها في المجمد كلما اردتم استخدامها تخرجونها من المجمد بفترة معينة و تستخدمونها .
ناخذ العجين بعدما اختمر نوعا ما نثقبه بالشوكة لكي لا ينتفخ لنا بالفرن نقوم بدهن سطح العجين بطبقة من الصلصة الايطالية ثم طبقة من التونة المعلبة ثم بعد ذلك نضع البصل المحمر في الزيت و اخيرا نزين و جه البيتزا بحبات من الزيتون الاسود ثم ندخل الصفيحة الى الفرن المسخن من قبل على درجة حرارة 180 حتى تطهى البيتزا .
عندما نخرج البيتزا من الفرن نقوم بتغطية الوجه بطبقة مهمة من جبن الموزريلا و نرجعها الفرن مجرد يذوب الجبن و نخرجها وها قد اصبحت البيتزا جاهزة للتقديم.
بالصحة والراحة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق